Resepi Biskut Coklat Chip

Biskut coklat cip adalah salah satu biskut paling popular di Malaysia. Kek ini mempunyai rasa yang manis dan berperisa, dengan tekstur yang rangup dan lembut. Biskut coklat sangat sesuai untuk dinikmati sebagai snek atau pencuci mulut.

Jadi apa pendapat ibu, adakah anda ingin tahu dan ingin mencubanya? Jom ikuti cara membuat resepi biskut coklat chip yang sedap dan manis ini.

Resepi Biskut Coklat Chip

Resepi Biskut Coklat Chip

Di bawah adalah resepi biskut coklat chip yang boleh anda cuba di rumah.

Bahan-bahan

  • 200 gram marjerin
  • 150 gram gula halus
  • 3 biji kuning telur
  • 30 gram serbuk koko
  • 300 gram tepung gandum protein sederhana
  • 25 gram tepung jagung (maizena)
  • 150 gram cip coklat

Alat Memasak

  • Ketuhar
  • Loyang pembakar
  • Sudu penyukat
  • Spatula
  • Senduk
  • Acuan kuih (pilihan)

Anggaran Masa Memasak

  • 30 minit (pemanasan ketuhar)
  • 15-20 minit (memasak biskut)

Bahagian Makanan

  • 25-30 biji biskut

Langkah Memasak Resepi Biskut Coklat Chip

  1. Panaskan ketuhar pada suhu 160 darjah Celsius.
  2. Sediakan loyang dan lumurkan dengan marjerin.
  3. Dalam mangkuk besar, pukul marjerin dan gula halus sehingga ringan dan kembang.
  4. Masukkan kuning telur satu persatu, pukul hingga rata.
  5. Masukkan serbuk coklat, pukul hingga rata.
  6. Ayak tepung dan tepung jagung, masukkan ke dalam adunan tadi, kacau rata.
  7. Masukkan coklat chip, kacau rata.
  8. Ambil doh secukupnya, bentuk ikut citarasa.
  9. Letakkan doh di atas loyang yang telah disediakan.
  10. Bakar dalam ketuhar selama 15-20 minit, atau sehingga masak.
  11. Angkat dan sejukkan.

Diinspirasikan oleh: Facebook MALAY kitchen

Petua Memasak Resepi Biskut Coklat Chip

  • Gunakan marjerin yang berkualiti supaya biskut mempunyai tekstur yang rangup dan lembut.
  • Pukul adunan sehingga betul-betul sebati supaya biskut tidak pecah semasa dibakar.
  • Masukkan coklat chip secukup rasa.
  • Panggang biskut sehingga masak, jangan terlalu lama supaya tidak hangus.

Baca juga resipi lain:

Kaedah Penyajian

Biskut coklat boleh dihidangkan terus atau dibungkus dalam balang kedap udara. Berikut ialah beberapa petua untuk menghidangkan biskut coklat:

Hidangkan Segera

Biskut coklat cip yang baru dibakar atau panggang mempunyai rasa yang paling lazat. Anda boleh menghidangkan biskut coklat cip terus dari ketuhar atau selepas ia sejuk.

Hidangkan Bersama Topping

Anda boleh menambah topping pada biskut coklat untuk menambah rasa. Beberapa topping popular untuk biskut cip coklat ialah:

  • Gula pasir halus
  • Keju parut
  • Coklat cair
  • Mentega kacang
  • Badam
  • Kismis

Hidangkan Bersama Minuman

Biskut coklat sesuai dihidangkan bersama pelbagai minuman seperti:

  • Teh
  • Kopi
  • Susu
  • Coklat panas

Bungkus dalam Balang Kedap Udara

Biskut coklat boleh disimpan dalam balang kedap udara selama 2-3 minggu. Balang kedap udara akan memastikan biskut tetap rangup dan sedap.

Berikut ialah beberapa idea hidangan biskut coklat:

  • Sebagai snek: Biskut coklat boleh dihidangkan sebagai snek kepada keluarga atau rakan-rakan. Anda boleh menghidangkan biskut coklat dengan minuman kegemaran anda.
  • Sebagai pencuci mulut: Biskut coklat cip juga sesuai sebagai pencuci mulut. Anda boleh menghidangkan biskut coklat dengan aiskrim atau sos coklat.
  • Sebagai hiasan kek: Biskut coklat boleh dijadikan hiasan kek. Anda boleh menghias tart atau kek hari jadi dengan biskut coklat.

Maklumat Nilai Pemakanan

Berikut ialah maklumat tentang nilai pemakanan setiap 100 gram biskut coklat:

  • Tenaga: 430 kcal
  • Protein: 6 gram
  • Lemak: 22 gram
  • Karbohidrat: 58 gram

Biskut coklat adalah sumber tenaga yang baik. Kek ini juga mengandungi protein, lemak dan karbohidrat yang diperlukan oleh badan. Namun, ambil biskut coklat cip secukupnya supaya tidak keterlaluan.

Variasi Resepi Biskut Coklat Chip

Biskut coklat cip adalah biskut serba boleh. Anda boleh membuat pelbagai variasi biskut coklat dengan menambah bahan-bahan lain. Berikut ialah beberapa variasi biskut cip coklat yang popular:

1. Resepi Biskut Coklat Chip dengan Badam

Biskut coklat cip dengan badam ialah variasi popular biskut coklat. Kek ini mempunyai rasa yang manis dan berperisa, dengan tekstur yang rangup dan lembut. Badam yang ditambahkan pada doh memberikan rasa yang unik dan lazat.

2. Resepi Biskut Coklat Chip dengan Coklat Putih

Biskut coklat cip dengan cip coklat putih adalah variasi biskut coklat yang unik dan lazat. Kek ini mempunyai rasa yang manis dan berkrim, dengan tekstur yang rangup dan lembut. Cip coklat putih yang ditambah ke dalam doh memberikan rasa yang berbeza berbanding biskut coklat biasa.

3. Kuki Coklat Cip dengan Mentega Kacang

Biskut cip coklat dengan mentega kacang adalah variasi biskut coklat yang sesuai untuk penggemar mentega kacang. Kek ini mempunyai rasa yang manis dan berperisa, dengan tekstur yang rangup dan lembut. Mentega kacang ditambah ke dalam doh memberikan rasa yang lazat dan menyelerakan.

4. Biskut Coklat Chip dengan Kismis

Biskut cip coklat dengan kismis adalah variasi biskut coklat yang sesuai untuk penggemar buah-buahan kering. Kek ini mempunyai rasa yang manis dan berperisa, dengan tekstur yang rangup dan lembut. Kismis yang ditambah pada doh memberikan rasa yang unik dan lazat.

Ini adalah beberapa variasi biskut coklat yang boleh anda cuba. Anda boleh menyesuaikan variasi ini mengikut citarasa anda.

Leave a Comment