Resepi Biskut Mazola: Snek Ranggup dan Sedap untuk Keluarga

Biskut Mazola adalah makanan ringan yang kaya dengan tenaga dan protein. Biskut ini juga mengandungi karbohidrat dan lemak yang diperlukan oleh badan.

Biskut Mazola boleh dimakan oleh semua orang termasuk kanak-kanak, dewasa dan warga emas.

Resepi Biskut Mazola

Resepi Biskut Mazola

Di bawah kami kongsikan senarai bahan-bahan, alat memasak dan panduan cara memasak resepi biskut Mazola.

Bahan-bahan

  • 150 gram kacang tanah panggang, puri
  • 150 gram gula pasir halus
  • 150 gram minyak sayuran
  • 300 gram tepung gandum serba guna
  • Secubit garam
  • 1 biji telur kuning
  • Bijan secukup rasa (pilihan)

Alat Memasak

  • Pengisar
  • Loyang penaik segi empat tepat
  • Ketuhar

Anggaran Masa Memasak

  • 30 minit (tidak termasuk masa penyejukan)

Bahagian Makanan

  • 25-30 biji biskut

Langkah Memasak Resepi Biskut Mazola

  1. Kisar kacang tanah yang telah dibakar sehingga rata.
  2. Campurkan kacang tanah, gula pasir halus, minyak sayuran dan tepung serba guna dalam satu bekas. Kacau hingga sebati.
  3. Masukkan secubit garam dan kuning telur. Gaul sebati lagi.
  4. Masukkan adunan ke dalam loyang segi empat tepat yang telah digris dengan minyak. Ratakan doh.
  5. Taburkan doh dengan bijan (pilihan).
  6. Bakar doh dalam ketuhar pada suhu 160 darjah celcius selama 20-25 minit, atau sehingga masak.
  7. Keluarkan doh dari ketuhar dan sejukkan.
  8. Potong doh mengikut citarasa anda.
  9. Biskut Mazola sedia untuk dihidangkan.

Petua Memasak Resepi Biskut Mazola

  • Untuk menghasilkan biskut yang lebih rangup, gunakan kacang tanah panggang sejuk.
  • Pastikan adunan tidak terlalu lembut atau terlalu keras. Jika doh terlalu lembut, masukkan tepung sedikit demi sedikit sehingga adunan licin. Jika doh terlalu keras, masukkan minyak sayuran sedikit demi sedikit sehingga doh terasa lembut.
  • Bakar doh sehingga masak sempurna. Jika doh belum masak sepenuhnya, biskut akan terasa keras.

Diinspirasikan oleh: YouTube Surianti Kitchen

Cara Menarik Hidang Biskut Mazola

Berikut ialah beberapa idea tentang cara menghidangkan Biskut Mazola:

Susunan Pinggan:

  • Corak Geometrik: Susun biskut dalam corak yang menarik seperti zig-zag, bulatan atau motif batik.
  • Menara Biskut: Buat timbunan biskut seperti menara, masukkan daun rosemary atau pencungkil gigi berhias untuk kestabilan.
  • Hidangan Bertingkat: Gunakan pinggan bertingkat, letakkan biskut pada setiap peringkat diiringi kepingan buah atau kacang.

Tambahan Kreatif:

  • Coklat Celup: Celup separuh daripada biskut ke dalam coklat cair, taburkan kacang atau taburan.
  • Sos Pengiring: Hidangkan biskut dengan sos coklat, jem, madu atau yogurt untuk dicelup.
  • Keju Parut: Taburkan parmesan parut atau keju cheddar di atas biskut sebelum dibakar, mewujudkan rasa masin yang sedap.
  • Sandwich Mini: Gunakan dua biskut sebagai roti rata mini, isikan dengan jem, nutella atau hirisan keju dan tomato.

Sampul Kreatif:

  • Pembalut Kertas: Balut biskut individu dalam kertas berwarna-warni, ikat dengan reben kecil.
  • Balang Cantik: Masukkan biskut ke dalam balang kaca dengan penutup, hias dengan reben atau label yang cantik.
  • Bakul Anyaman: Gunakan bakul rotan kecil untuk bekas biskut, sesuai untuk suasana desa.

Petua Tambahan:

  • Gunakan pinggan atau coaster dengan warna kontras untuk menyerlahkan warna biskut.
  • Tambahkan bunga atau daun sebagai hiasan ringkas.
  • Laraskan cara anda menyampaikannya kepada tema acara.

Baca juga resipi lain: Resepi Biskut Lidah Kucing Yang Rangup dan Sedap

Maklumat Nilai Pemakanan

Berikut adalah maklumat tentang nilai pemakanan setiap 100 gram biskut Mazola:

  • Tenaga: 440 kcal
  • Protein: 10 gram
  • Karbohidrat: 70 gram
  • Lemak: 22 gram

Variasi Resepi Biskut Mazola

Berikut adalah beberapa variasi resepi Biskut Mazola yang boleh anda cuba:

Resepi Biskut Mazola Coklat

Resipi ini menambah coklat cair ke dalam doh biskut, menghasilkan rasa yang lebih manis dan lazat.

Bahan-bahan:

  • 150 gram kacang tanah panggang, puri
  • 150 gram gula pasir halus
  • 150 gram minyak sayuran
  • 300 gram tepung gandum serba guna
  • Secubit garam
  • 1 biji telur kuning
  • 50 gram coklat cair

Langkah-langkah:

  1. Panaskan ketuhar pada suhu 160 darjah Celsius.
  2. Sediakan loyang berbentuk segi empat tepat yang telah digris dengan minyak.
  3. Campurkan kacang tanah, gula pasir halus, minyak sayuran, tepung serba guna dan garam dalam satu bekas. Kacau hingga sebati.
  4. Masukkan kuning telur dan coklat cair. Gaul sebati lagi.
  5. Tuang adunan tadi ke dalam kuali. Ratakan doh.
  6. Bakar doh dalam ketuhar selama 20-25 minit, atau sehingga masak.
  7. Keluarkan doh dari ketuhar dan sejukkan.
  8. Potong doh mengikut citarasa anda.
  9. Biskut Mazola Coklat sedia untuk dihidangkan.

Resepi Biskut Mazola Keju

Resipi ini menambah keju parut ke dalam doh biskut, menghasilkan rasa yang lebih masin dan lazat.

Bahan-bahan:

  • 150 gram kacang tanah panggang, puri
  • 150 gram gula pasir halus
  • 150 gram minyak sayuran
  • 300 gram tepung gandum serba guna
  • Secubit garam
  • 1 biji telur kuning
  • 50 gram keju parmesan parut

Langkah-langkah:

  1. Panaskan ketuhar pada suhu 160 darjah Celsius.
  2. Sediakan loyang berbentuk segi empat tepat yang telah digris dengan minyak.
  3. Campurkan kacang tanah, gula pasir halus, minyak sayuran, tepung serba guna dan garam dalam satu bekas. Kacau hingga sebati.
  4. Masukkan kuning telur dan parutan keju parmesan. Gaul sebati lagi.
  5. Tuang adunan tadi ke dalam kuali. Ratakan doh.
  6. Bakar doh dalam ketuhar selama 20-25 minit, atau sehingga masak.
  7. Keluarkan doh dari ketuhar dan sejukkan.
  8. Potong doh mengikut citarasa anda.
  9. Biskut Mazola Cheese sedia untuk dihidangkan.

Resepi Biskut Mazola Kacang Mung (Kacang Hijau)

Resipi ini menggunakan kacang hijau dan bukannya kacang tanah, menghasilkan rasa yang lebih manis dan lebih sedap.

Bahan-bahan:

  • 150 gram kacang hijau, kukus hingga masak, puri
  • 150 gram gula pasir halus
  • 150 gram minyak sayuran
  • 300 gram tepung gandum serba guna
  • Secubit garam
  • 1 biji telur kuning

Langkah-langkah:

  1. Panaskan ketuhar pada suhu 160 darjah Celsius.
  2. Sediakan loyang berbentuk segi empat tepat yang telah digris dengan minyak.
  3. Campurkan kacang hijau yang dikisar, gula pasir halus, minyak sayuran, tepung serba guna dan garam dalam satu bekas. Kacau hingga sebati.
  4. Masukkan kuning telur. Gaul sebati lagi.
  5. Tuang adunan tadi ke dalam loyang. Canai doh.
  6. Bakar adunan dalam ketuhar selama 20-25 minit, atau sehingga masak.
  7. Keluarkan doh dari ketuhar dan sejukkan.
  8. Potong doh mengikut citarasa anda.
  9. Biskut Mazola Kacang Hijau sedia untuk dihidangkan.

Anda juga boleh menjadi kreatif dengan menambah bahan lain pada doh biskut Mazola, seperti kismis, buah kering atau rempah ratus.

Faq’s Resepi Biskut Mazola

Di bawah adalah beberapa soalan lazim tentang Resepi Biskut Mazola:

1. Bagaimana anda membuat biskut Mazola yang rangup?

Untuk membuat biskut Mazola yang rangup, pastikan adunan tidak terlalu lembut atau terlalu keras. Jika doh terlalu lembut, masukkan tepung sedikit demi sedikit sehingga adunan licin. Jika doh terlalu keras, masukkan minyak sayuran sedikit demi sedikit sehingga doh terasa lembut. Pastikan juga anda membakar doh sehingga betul-betul masak. Jika doh belum masak sepenuhnya, biskut akan terasa keras.

2. Bagaimana cara membuat biskut Mazola yang tidak keras?

Untuk membuat biskut Mazola yang tidak keras, pastikan adunan tidak terlalu lembut atau terlalu keras. Jika doh terlalu lembut, masukkan tepung sedikit demi sedikit sehingga adunan licin. Jika doh terlalu keras, masukkan minyak sayuran sedikit demi sedikit sehingga doh terasa lembut. Juga pastikan anda tidak membakar doh terlalu lama. Jika doh sudah masak, segera keluarkan dari oven dan biarkan sejuk.

3. Bagaimanakah cara menyimpan biskut Mazola untuk memastikan ia tetap rangup?

Untuk memastikan biskut Mazola garing, simpan dalam bekas kedap udara atau balang kaca. Anda juga boleh menyimpan biskut di dalam peti sejuk. Jika anda ingin menikmati biskut, keluarkan dahulu dari peti sejuk dan biarkan ia cair pada suhu bilik.

4. Berapa lama biskut Mazola tahan?

Biskut Mazola yang disimpan dalam bekas kedap udara atau balang kaca boleh bertahan sehingga 2 minggu. Kalau simpan biskut dalam peti ais boleh tahan sehingga 2 bulan.

5. Bolehkah saya menambah bahan lain pada adunan biskut Mazola?

Sudah tentu. Anda boleh menambah bahan lain ke dalam adunan biskut Mazola mengikut citarasa anda. Beberapa bahan yang boleh anda tambah termasuk:

  • Bar coklat atau serbuk coklat
  • Keju parut
  • Kacang hijau
  • Sayang
  • Bijirin
  • Buah-buahan kering
  • Kacang lain

Anda boleh menambah bahan-bahan ini ke dalam doh mengikut citarasa anda. Pastikan anda menambah bahan-bahan ini secara sederhana supaya tidak merosakkan tekstur biskut.

Leave a Comment