Resepi Biskut Nestum, Krispy dan Rangup

Biskut Nestum merupakan makanan ringan yang popular di Malaysia. Makanan ringan ini diperbuat daripada bahan-bahan yang ringkas dan mudah didapati iaitu mentega, gula halus, telur, tepung gandum, serbuk penaik, soda penaik, dan Nestum.

Biskut Nestum mempunyai rasa yang manis dan berperisa, dengan tekstur yang rangup. Makanan ringan ini sesuai untuk dinikmati dalam pelbagai situasi, sama ada sebagai snek harian, jamuan untuk tetamu, mahupun snek di hari raya.

Resepi Biskut Nestum

Resepi Biskut Nestum

Di bawah kami kongsikan senarai bahan-bahan, alat memasak dan panduan cara memasak resepi biskut Nestum.

Bahan-bahan

  • 125 gram mentega, suhu bilik
  • 80 gram gula tepung
  • 1/2 sudu teh ekstrak vanila
  • 1 biji telur
  • 150 gram tepung gandum protein sederhana
  • 1 sudu kecil serbuk penaik
  • 1/2 sudu kecil baking soda
  • 30 gram NestlĂ© Nestum

Alat Memasak

  • Ketuhar
  • Loyang pembakar
  • Sudu penyukat
  • Spatula
  • Misai Telur
  • Papan pemotong
  • Pisau

Anggaran Masa Memasak

  • 30 minit (termasuk masa pemanasan awal ketuhar)

Bahagian Makanan

  • 30 biji biskut

Langkah Memasak Resepi Biskut Nestum

  1. Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius.
  2. Sediakan loyang dengan kertas pembakar.
  3. Ayak tepung, serbuk penaik, dan baking soda ke dalam mangkuk.
  4. Masukkan Nestum, kacau rata. Mengetepikan.
  5. Dalam mangkuk lain, pukul mentega dan gula halus hingga kembang dan pucat.
  6. Masukkan telur dan esen vanilla, pukul hingga sebati.
  7. Masukkan adunan tepung ke dalam adunan mentega, kacau rata hingga tiada tepung berketul.
  8. Ambil doh secukupnya, bentukkan doh mengikut kehendak.
  9. Susun bentukkan doh biskut di atas loyang.
  10. Bakar biskut selama 20-25 minit, atau sehingga masak.
  11. Keluarkan biskut dari ketuhar dan sejukkan.

Diinspirasikan oleh: YouTube LizaLevis Kitchen

Petua Memasak

  • Gunakan mentega yang berkualiti supaya biskut lebih rangup.
  • Pukul mentega dan gula halus sehingga kembang sepenuhnya supaya biskut lebih lembut.
  • Masukkan tepung ke dalam doh secara beransur-ansur untuk mengelakkan berketul.
  • Bakar atau panggang biskut sehingga betul-betul masak supaya tidak keras.

Cara Hidang Biskut Nestum

Biskut Nestum yang ringkas dan lazat ini boleh dihidangkan dalam pelbagai cara untuk menambah daya tarikan dan keseronokan. Berikut adalah beberapa idea menarik untuk menghidangkan biskut Nestum:

Penampilan:

  • Disimbah:
    • Gula tepung: Taburkan gula tepung secara nipis ke atas biskut yang telah disejukkan untuk menambahkan kemanisan dan sentuhan kilauan.
    • Serbuk koko: Tambahkan sentuhan coklat dengan menabur serbuk koko ke atas biskut.
    • Kayu manis yang dikisar: Taburan kayu manis yang dikisar akan memberikan aroma dan rasa rempah yang unik.
    • Kacang cincang: Taburan kacang cincang seperti badam, gajus atau pistachio memberikan tekstur tambahan dan rasa yang enak.
  • Dip:
    • Coklat cair: Celupkan sebahagian daripada biskut ke dalam coklat cair yang dipanaskan untuk menambah rasa dan penampilan yang menarik.
    • Krim putar: Celupkan biskut ke dalam krim putar untuk menambah rasa manis dan tekstur lembut.
  • Persediaan:
    • Susun biskut dalam mangkuk cantik atau bekas lain yang menarik.
    • Buat susunan biskut berlapis dengan lapisan buah-buahan atau krim putar.
    • Gunakan lidi mini untuk melekatkan biskut dan buah-buahan, mencipta rupa yang suka bermain.

Gabungan:

  • Minuman:
    • Secawan teh atau kopi hangat adalah gandingan yang sempurna untuk biskut Nestum.
    • Susu sejuk atau suam juga sesuai untuk kanak-kanak.
    • Jus buah-buahan segar boleh menjadi pilihan yang menyegarkan.
  • Buah:
    • Buah-buahan yang dihiris seperti strawberi, kiwi atau pisang boleh dihidangkan bersama biskut untuk menambah vitamin dan kesegaran.
  • Yogurt:
    • Susun biskut dengan yogurt dan kepingan buah untuk hidangan ala parfait yang sihat dan lazat.
  • Ais krim:
    • Masukkan biskut Nestum sebagai topping aiskrim untuk menambah tekstur dan rasa.

Program:

  • Makanan ringan setiap hari: Biskut Nestum cukup ringkas untuk dinikmati pada bila-bila masa sebagai snek.
  • Tea party: Biskut nestum sesuai dihidangkan pada majlis minum petang dengan pelbagai kek dan minuman lain.
  • Bekalan kanak-kanak: Biskut Nestum adalah pilihan snek yang sihat dan mengenyangkan untuk kanak-kanak.
  • Sajian tetamu: Biskut Nestum yang disusun cantik boleh menjadi hidangan yang ringkas tetapi masih menarik untuk tetamu.

Dengan sedikit kreativiti, Biskut Nestum yang ringkas boleh diubah menjadi hidangan yang menarik dan lazat untuk dinikmati pada pelbagai majlis.

Baca juga resipi lain: Resepi Biskut Lidah Kucing Yang Rangup dan Sedap

Maklumat Nilai Pemakanan

Berikut adalah maklumat tentang khasiat satu biskut Nestum:

  • Tenaga: 50 kcal
  • Protein: 1 gram
  • Lemak: 2 gram
  • Karbohidrat: 9 gram

Biskut Nestum adalah makanan ringan yang sihat dan berkhasiat. Makanan ringan ini mengandungi protein, lemak dan karbohidrat yang diperlukan oleh tubuh. Biskut Nestum juga mengandungi serat yang baik untuk penghadaman.

Variasi Resepi Biskut Nestum

Selain resepi asas yang telah dikongsikan, terdapat banyak variasi resepi biskut Nestum yang boleh anda cuba. Berikut adalah beberapa idea untuk variasi resipi biskut Nestum yang menarik dan lazat:

  • Resepi Biskut Nestum Coklat

Resipi ini menambah serbuk koko pada doh biskut untuk rasa coklat yang kaya. Anda boleh menambah lebih banyak serbuk koko untuk rasa coklat yang lebih pedas.

  • Resepi Biskut Nestum Kacang Tanah

Resipi ini menambah kacang cincang ke dalam adunan biskut untuk menambah tekstur dan rasa yang enak. Anda boleh menggunakan pelbagai jenis kacang, seperti badam, gajus atau pistachio.

  • Resepi Biskut Nestum Strawberi

Resipi ini menambah strawberi cincang ke dalam adunan biskut untuk rasa strawberi yang segar. Anda boleh menggunakan buah-buahan lain mengikut citarasa, seperti pisang, kiwi, atau beri biru.

  • Resepi Biskut Nestum Chocolate Chip

Resipi ini menambah cip coklat pada doh biskut untuk rasa coklat yang lebih manis dan rangup. Anda boleh menggunakan cip coklat mengikut citarasa anda, seperti coklat gelap, coklat putih atau coklat susu.

  • Resepi Biskut Nestum Cheese

Resipi ini menambah keju parut ke dalam doh biskut untuk menghasilkan rasa keju yang enak dan masin. Anda boleh menggunakan keju cheddar, keju parmesan atau keju lain mengikut citarasa anda.

Anda juga boleh menjadi kreatif dengan menambah bahan lain pada adunan biskut Nestum, seperti halia, kayu manis atau kismis. Dengan sedikit kreativiti, anda boleh menghasilkan pelbagai varian biskut Nestum yang sedap dan menyelerakan.

Leave a Comment