Resepi Nasi Goreng Seafood

Nasi goreng adalah salah satu hidangan istimewa Malaysia yang paling popular. Makanan ini boleh dinikmati oleh pelbagai golongan, daripada kanak-kanak sehinggalah orang dewasa. Nasi goreng juga boleh divariasikan dengan pelbagai bahan, salah satunya adalah makanan laut.

Nasi goreng makanan laut adalah gabungan nasi goreng yang lazat dan pelbagai jenis makanan laut, seperti udang, sotong dan ketam. Makanan ini mempunyai rasa yang enak dan kaya dengan khasiat.

Tak sabar nak cuba buat resepi ni? Berikut adalah resepi nasi goreng seafood yang sedap dan berkhasiat.

Resepi Nasi Goreng Seafood

Resepi Nasi Goreng Seafood

Di bawah adalah resepi nasi goreng seafood yang boleh anda cuba di rumah.

Bahan-bahan

  • 500 gram beras putih
  • 200 gram udang, dikupas dan dibuang kepala
  • 100 gram sotong, potong-potong
  • 50 gram ketam, dikupas dan dipotong-potong
  • 2 biji telur
  • 2 biji bawang merah, dihiris halus
  • 2 ulas bawang putih, dicincang halus
  • 1 biji cili merah, dihiris halus
  • 1 sudu besar kicap manis
  • 1 sudu besar kicap masin
  • 1 sudu kecil garam
  • 1/2 sudu kecil lada kisar
  • 1/4 sudu kecil serbuk stok
  • Jumlah minyak yang betul

Alat Memasak

  • Kuali
  • Penggoreng
  • Spatula
  • Senduk

Anggaran Masa Memasak

  • 30 minit

Bahagian Makanan

  • 4 hidangan

Langkah Memasak Resepi Nasi Goreng Seafood

  1. Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga tercium baunya.
  2. Masukkan cili merah dan tumis hingga layu.
  3. Masukkan udang, sotong dan ketam. Tumis sehingga makanan laut bertukar warna dan masak.
  4. Pecahkan telur ke dalam kuali. Kacau hingga masak.
  5. Masukkan nasi putih, kicap manis, kicap masin, garam, lada sulah dan serbuk stok. Kacau hingga sebati.
  6. Masak nasi goreng sehingga masak dan rempah meresap.
  7. Angkat dan hidangkan.

Diinspirasikan oleh: https://www.youtube.com/watch?v=rz0h7ZlsUZo

Petua Memasak Resepi Nasi Goreng Seafood

Di bawah adalah beberapa tips cara masak resepi nasi goreng seafood untuk hasil terbaik:

  • Untuk mendapatkan nasi goreng yang lebih gebu, gunakan nasi putih yang masih hangat.
  • Jika anda tidak mempunyai makanan laut (seafood), anda boleh menggantikannya dengan bahan lain, seperti ayam, daging lembu atau sayur-sayuran.
  • Masukkan sedikit air atau air rebusan ayam supaya nasi goreng lebih lembab.

Semak resipi lain:

Kaedah Penyajian Resepi Nasi Goreng Seafood

Nasi goreng seafood boleh dihidangkan dengan pelbagai hidangan, seperti:

  • Acar
    Acar boleh memberikan rasa masam dan segar kepada nasi goreng seafood. Anda boleh membuat jeruk sendiri menggunakan bahan-bahan seperti timun, bawang merah, bawang putih, cili dan cuka.
  • Keropok (Udang rangup)
    Keropok boleh memberikan tekstur yang rangup kepada nasi goreng seafood. Anda boleh menggunakan keropok udang, keropok bawang, atau keropok lain mengikut citarasa anda.
  • Sos cili
    Sambal boleh memberikan rasa pedas kepada nasi goreng seafood. Anda boleh menggunakan sos cili botol, sos cili pes udang, atau sos cili lain mengikut citarasa anda.

Selain daripada iringan ini, anda juga boleh menambah taburan bawang goreng atau bawang hijau pada nasi goreng seafood. Bawang goreng dapat memberikan rasa yang enak, manakala daun bawang dapat memberikan rasa yang segar.

Begini cara menghidangkan nasi goreng seafood:

  1. Sediakan pinggan hidangan.
  2. Tuangkan nasi goreng seafood ke dalam pinggan hidangan.
  3. Tambah aksesori mengikut citarasa.
  4. Hidangkan nasi goreng seafood semasa suam.

Anda juga boleh menghidangkan nasi goreng seafood dalam bentuk bento. Bento ialah kotak makan tengah hari biasa Jepun yang mengandungi nasi, lauk dan sayur-sayuran. Untuk menghidangkan nasi goreng seafood dalam bentuk bento, anda boleh menggunakan bekas bento yang bersaiz mengikut citarasa anda.

Begini cara menghidangkan nasi goreng seafood dalam bentuk bento:

  1. Sediakan bekas bento.
  2. Tuangkan nasi goreng seafood ke dalam bekas bento.
  3. Tambah aksesori mengikut citarasa.
  4. Hidangkan nasi goreng seafood dalam bentuk bento.

Maklumat Nilai Pemakanan

Nasi goreng seafood adalah makanan yang cukup berkhasiat. Makanan ini mengandungi karbohidrat, protein, lemak, dan pelbagai vitamin dan mineral.

Berikut adalah maklumat tentang khasiat nasi goreng seafood setiap hidangan:

  • Tenaga: 600 kalori
  • Protein: 30 gram
  • Lemak: 25 gram
  • Karbohidrat: 80 gram
  • Serat: 5 gram
  • Vitamin A: 200 IU
  • Vitamin C: 10 miligram
  • Kalsium: 100 miligram
  • Zat besi: 2 miligram

Nasi goreng seafood adalah makanan yang sesuai untuk pelbagai majlis, dari sarapan pagi, makan tengahari hinggalah makan malam. Makanan ini juga boleh menjadi pilihan yang tepat untuk menu makan tengah hari atau snek.

Leave a Comment