Resipi Jem Nanas Klasik Berkrim dan Manis Sesuai untuk Nanas dan Roti Buatan Sendiri

Bagi penggemar pastri dan roti, jem nanas adalah pengisian yang tidak boleh diganti. Rasanya yang manis, masam sedikit dan aromanya yang harum sentiasa berjaya membuatkan rasa kek dan roti lebih istimewa.

Membuat jem nanas sendiri di rumah adalah mudah dan tidak mengambil masa yang lama. Berikut adalah resipi jem nanas klasik yang lembut, manis dan tahan lama, sesuai untuk mengisi nanas, roti, atau dinikmati terus sebagai snek.

Resipi Jem Nanas

Resipi Jem Nanas

Untuk anda pembaca setia, di bawah kami ada tulis tentang bahan-bahan dan cara membuat resipi Jem Nanas yang mudah.

Penyediaan Sebelum Memasak

  • Pastikan nanas yang digunakan masak sempurna supaya jem terasa lebih manis dan aromanya lebih kuat.
  • Gunakan parutan keju berlubang besar untuk memarut nenas supaya tekstur jem lebih kasar dan sedap.
  • Sediakan bekas kedap udara untuk menyimpan jem nanas supaya tahan lama.

Bahan-bahan

  • 1 kg nanas masak, dikupas dan diparut
  • 350 gram gula pasir
  • 2 batang kayu manis
  • 5 ulas
  • ΒΌ sudu kecil garam
  • 1 sudu besar jus limau nipis (pilihan)

Masa Memasak

  • 45-60 minit

Langkah Memasak

  1. Tumiskan Perencah: Panaskan kuali dengan api sederhana. Tumis kayu manis dan bunga cengkih sehingga naik bau.
  2. Masukkan nenas parut: Masukkan nenas parut ke dalam kuali dan kacau rata. Masak dengan api perlahan sehingga air nenas berkurangan dan pekat.
  3. Masukkan Gula dan Rempah: Masukkan gula pasir, garam dan jus limau nipis (jika guna). Kacau rata dan masak lagi sehingga gula larut dan jem menjadi pekat.
  4. Masak sehingga masak: Masak jem nenas dengan api perlahan sambil dikacau sentiasa supaya tidak hangus. Pastikan semua gula dibubarkan dan jem mempunyai tekstur yang tebal dan berwarna perang keemasan.
  5. Sejukkan dan Simpan: Keluarkan jem nanas dari api dan biarkan sejuk sepenuhnya. Setelah sejuk, pindahkan jem ke dalam bekas kedap udara dan simpan di dalam peti sejuk. Jem nenas boleh bertahan sehingga 2 minggu.

Petua

  • Untuk tekstur jem yang lebih halus, anda boleh puri nanas parut dengan pengisar sebelum dimasak.
  • Jika ingin jem nenas dengan rasa yang lebih pedas, boleh masukkan lada cayenne ke dalam tumisan.
  • Jem nenas boleh digunakan sebagai inti nanas, roti, atau dinikmati terus sebagai snek.

Membuat jem nanas anda sendiri di rumah adalah mudah dan menyeronokkan. Dengan resipi ini, anda boleh menghasilkan jem nanas yang lazat, manis dan tahan lama, sesuai untuk pelbagai hidangan.

Nota:

  • Resipi ini boleh diubah suai mengikut citarasa.
  • Pastikan sentiasa menggunakan bahan yang berkualiti.
  • Nikmati menjadi kreatif dan cipta hidangan lazat dengan jem nanas buatan sendiri anda sendiri!

Leave a Comment